Pikante Laugen-Päckchen mit Kräutern und Käse

Ja, der Sommer neigt sich dem Ende, doch manche Leckereien eignen sich eigentlich das ganze Jahr über. Ich habe mal wieder recherchiert, etwas für interessant befunden, es ausprobiert und verbessert, denn die ursprüngliche Variante schmeckte irgendwie nach gar nix :-).

Spaghetti mit Wildlachs und Thunfisch

Nudeln, wer liebt sie nicht? Aber so richtige Feinschmecker wissen natürlich, dass Nudeln nicht nur in einem Bett von Hackfleisch Harmonie finden, oder? Ich persönlich ziehe feinere Varianten vor und deshalb, passend zum Sonntag, ein Gericht aus meiner Feder.

Schweinenacken aus dem Backofen mit Zwiebelauflage

Gerade Anfänger am Kochtopf tun sich leider sehr schwer mit der Zubereitung von Fleisch. Ob Braten, Schnitzel oder Gulasch - alles erscheint unerreichbar oder Aussagen wie "das wird zäh" vermiesen die Motivation. Dabei kann Fleischzubereitung so einfach sein g*. Hier ein ganz einfaches Rezept für Fleischesser, dass auch Gäste überzeugt.

Champignon-Creme-Suppe mit Chili

Da der Sommer anscheinend noch nicht weiß, dass er bereits begonnen hat, ist es auch nicht weiter verwunderlich, dass Suppen auf den Tellern wieder fröhlich machen, da die Wetterlage nicht unbedingt zum Grillen geeignet ist. Deshalb für alle Pilzfreunde unter euch heute meine selbst kreierte Champignon-Creme-Suppe mit Chili.

Quark-Kuppeltorte mit Ananas und Mandarinen

Ja, der liebe Sonntag. Schon beim Wachwerden freut man sich auf die Kaffeetafel am Nachmittag, deshalb heute mal wieder ein Kuchenrezept, bzw. ein frisches, sommerliches Tortenrezept aus dem Hause Tupper :-).

Philadelphia-Torte mit Erdbeeren und Schokolade

Torten gehen immer, oder? Schlimm an so einem Naschwerk ist natürlich immer, dass sie noch Monate auf den Hüften ruht ...aber es gibt natürlich auch leichte Varianten, deshalb heute für euch eine Philadelphia-Torte mit Erdbeeren - so lecker und soooooo leicht!

Rheinischer Spießbraten in delikater Soße

Da viele Schwierigkeiten haben, ein zartes Stück Fleisch auf den Teller zu bringen, dachte ich mir, es wäre mal an der Zeit, ein einfaches Rezept zu posten, was selbst Anfängern keine Schwierigkeiten bereiten sollte.