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Donnerstag, 2. Juni 2016

Schweinenacken aus dem Backofen mit Zwiebelauflage

Gerade Anfänger am Kochtopf tun sich leider sehr schwer mit der Zubereitung von Fleisch. Ob Braten, Schnitzel oder Gulasch - alles erscheint unerreichbar oder Aussagen wie "das wird zäh" vermiesen die Motivation. Dabei kann Fleischzubereitung so einfach sein g*. Hier ein ganz einfaches Rezept für Fleischesser, dass auch Gäste überzeugt.

Donnerstag, 1. Mai 2014

Ofen-Röllchen vom Schwein

Heute mal wieder eine eben kreierte Leckerei vom Schwein. Immer nur Schnitzel oder Schweinebraten ist auf Dauer zu öde, oder? Das dachte ich mir eben auch, als der Schweinebraten vor mir lag und das kam dabei raus: