Knusprige "Cousidellen" mit Käse

Ich bin ein großer Fan von Frikadellen, Reibekuchen und Co. Alles, was so ein wenig knusprig aus meiner Pfanne hüpft hat mein Herz schon fast gewonnen. Deshalb heute einmal was knuspriges, dass nicht nur schmeckt, sondern auch noch gesund ist und nein, TROMMELWIRBEL, es enthält kein Fleisch.

Schweinenacken aus dem Backofen mit Zwiebelauflage

Gerade Anfänger am Kochtopf tun sich leider sehr schwer mit der Zubereitung von Fleisch. Ob Braten, Schnitzel oder Gulasch - alles erscheint unerreichbar oder Aussagen wie "das wird zäh" vermiesen die Motivation. Dabei kann Fleischzubereitung so einfach sein g*. Hier ein ganz einfaches Rezept für Fleischesser, dass auch Gäste überzeugt.