Knusprige "Cousidellen" mit Käse

Ich bin ein großer Fan von Frikadellen, Reibekuchen und Co. Alles, was so ein wenig knusprig aus meiner Pfanne hüpft hat mein Herz schon fast gewonnen. Deshalb heute einmal was knuspriges, dass nicht nur schmeckt, sondern auch noch gesund ist und nein, TROMMELWIRBEL, es enthält kein Fleisch.

Hühner-Frikassee aus Omas Zeiten

Der Sommer ist, wie es wohl scheint, vorbei und somit erweitert sich auch wieder mein Speiseplan. Die Gerichte werden heißer, während die Temperaturen nach unten gehen. Heute hab ich an meine Oma gedacht und so gab es mein heißgeliebtes Hühner-Ragout, auch als Frikassee bekannt.

Indische Kartoffelsuppe

Suppen gibt es in zahlreichen Varianten und für jeden Geschmack, also dachte ich mir, ist poste euch heute mal eine indische Form der Kartoffelsuppe. Ob als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit - die geht immer g*. Schnell zubereitet und ultralecker..