Weiße Bohnensuppe - herzhaft und lecker

Schnee, weiße Felder und eisige Luft - Zeit für ein heißes Süppchen, oder? Suppen gibt es in allen Variationen, cremig, sämig und klar..mit und ohne Einlage. Hier ein Rezept von mir für eine sehr leckere und einfache Bohnensuppe - nebenbei auch noch günstig!

Käse-Sahne-Torte

Ich halte bei manchen Dingen schon sehr an meinen Kindheitserinnerungen fest, so auch bei einer klassischen Käse-Sahne-Torte. Ich brauche keine Crunchy-Kuppel mit Joghurt-Topping oder wie auch immer man heute die leckersten Kuchen oder Torten nennen möchte, mir reicht das Altbewährte.

Frittierter Spargel in Backteig

Die kalte Jahreszeit verführt uns wieder zu deftigen, heißen Speisen und gerade Gemüse und  Eintöpfe erwärmen unsere halb erfrorenen Körper, deshalb heute mal eine nette Gemüsevariante für alle, die es originell und facettenreich mögen.

Geflügel küsst Vitamin

Die kühle Jahreszeit beginnt und somit werden Ofengerichte wieder beliebter. Alleine der Duft, der während der Garzeit durch die Räume zieht, regt unseren Appetit an. Gestern habe ich mal eine neue Variante mit Hähnchenschenkeln probiert, die hier überaus gut angekommen ist.

Selbst gemachte Amaretto-Nougat-Trüffel und Bounty

Wir stehen bereits in den Startlöchern für das Fressflash in der Adventszeit und wie jedes Jahr fragen wir uns, was genau wir denn dieses Jahr Besonderes auftischen wollen. Warum nicht ein paar selbst gemachte Pralinen oder ein knackiges Bounty? Also heute für Euch was für Naschkatzen- und kater.

Frischer überbackener Zwiebelkuchen

Ja, da ist sie wieder, die Zeit des Zwiebelkuchens in Kür mit dem fantastischen Federweißen. Natürlich schmeckt Zwiebelkuchen das ganze Jahr über, aber gerade jetzt, zum Herbst hin, hat er nun mal Saison. Hier mein Rezept!

Philadelphia-Torte mit Erdbeeren und Schokolade

Torten gehen immer, oder? Schlimm an so einem Naschwerk ist natürlich immer, dass sie noch Monate auf den Hüften ruht ...aber es gibt natürlich auch leichte Varianten, deshalb heute für euch eine Philadelphia-Torte mit Erdbeeren - so lecker und soooooo leicht!

Lauchsalat mit Hackfleisch

Da die meisten die Grillsaison bereits eröffnet haben, werde ich mich einklinken und nach und nach wieder ein paar neue Salatideen beisteuern, die eure Grillzeit ein wenig aufpimpen. Ich habe gestern ein neues Rezept kreiert und hoffe, dass es euch so gut schmeckt, wie meiner Familie.

Biskuit-Rolle mit Erdbeeren oder Zitronenfüllung

Gerade im Sommer sollten Torten und Kuchen leicht und locker sein, um unseren Körper nicht noch zusätzlich zu belasten. Ich mache sehr gerne Biscuitrollen, die je nach Füllung schön fruchtig und leicht schmecken. Heute für euch Biskuit-Rolle mit frischen Erdbeeren.