Frisches Roggen-Mischbrot aus dem Backofen

Dass die Bäckerpreise explodieren sollen und Brot, ähnlich wie Sprit, zum Luxusgut wird, ist nichts Neues. Umso besser, wenn man kreativ genug ist, selbst zu backen und mit dem richtigen Rezept ist dies auch kein Zauberwerk. Ich habe gestern für Euch ein Rezept kreiert und gebacken und kann Euch sagen, einfach, lecker und günstig - probiert es aus.

Käse-Sahne-Torte

Ich halte bei manchen Dingen schon sehr an meinen Kindheitserinnerungen fest, so auch bei einer klassischen Käse-Sahne-Torte. Ich brauche keine Crunchy-Kuppel mit Joghurt-Topping oder wie auch immer man heute die leckersten Kuchen oder Torten nennen möchte, mir reicht das Altbewährte.

Ofenkartoffeln mit Kohlrabi und Buko

Da eine lange Zeit vergangen ist, wo ich recht unkreativ im Küchenbereich war, wirds mal wieder Zeit. Nicht, dass Euch langweilig beim Kauen wird :-). Inspiriert durch ein anderes Rezept entstand nun mal wieder etwas, was ich nur weiter empfehlen kann. Schnell, einfach und lecker, so...wie ihr das bei mir gewohnt seid.

Spanische Churros mit Zimt und Zucker

Am Wochenende war mal wieder Backstunde! Dieses Mal verschlug es mich ins Phantasialand, zumindest musste ich beim Verzehr an die Stände denken, die es dort gibt :-)! Im Herkunftsland Spanien nennt man das leckere Gebäck Churros. Man serviert es dort häufig mit flüssiger Schokolade bzw. Schokoladensoße. Doch nun zum Rezept!

Schoko-Mokka-Sahnetorte mit frischem Biskuitboden

Zucker ist zwar ungesund, aber dennoch hilft er uns, zufriedener und glücklicher zu sein :-), also heute mal ein Rezept für eine Torte, die ich kürzlich für einen Geburtstag gebacken habe. Geschmacklich ein Volltreffer, zumindest wurde es mir so mitgeteilt :-).

Es ist soweit - Adventsbacken!

November, es ist schweinekalt und die ersten Kamine knistern in den heimischen vier Wänden. Automatisch fühlte ich mich berufen, die Adventsbäckerei zu starten, sodass ich Euch heute wieder ein paar schnelle, einfache und leckere Rezepte posten kann :-).

Selbst gebackene Nussecken

Wer kennt sie nicht - die beliebte Nussecke? Früher hab ich grundsätzlich welche beim Bäcker gekauft, weil ich dachte, dass es unendlich schwer ist, die Teile selbst zu backen, doch siehe da...voila...es war gar nicht schwer.

Kokosmakronen, Schoko-Baiser und Butter-Duplo-Plätzchen

Die besinnliche Zeit steht wieder auf der Fußmatte und die Backlust nimmt täglich mehr zu, so auch bei mir. Also hab ich mir ein Herz genommen und mit meinem Sohn gebacken, zum Leidwesen meiner Küche g*.

Überraschungs-Ei-Torte

Heute war mal wieder schnelles Fertigen schmackhafter Kalorien angesagt, also habe ich einen Überraschungs-Ei-Kuchen gemacht, da dieser nicht nur dem Kurzen schmeckt g*. Und was gibt es schöneres beim Naschen, als Spaß, Spannung und Schokolade in Einem, gell?

Frische Quarkbällchen - supereinfach

Ich hab euch nicht vergessen, war jedoch im Vollstress! Um das wieder gut zu machen gibt es für euch heute ein neues Rezept! Da mal wieder Sonntag ist und der Duft von Kaffee in fast jedem Haushalt in der Luft hängt, gibt es heute die perfekte Beilage zur Tasse Kaffee - die Quarkbällchen, für manche vielleicht unter dem Begriff "Mutzen" bekannt.

Quark-Puddingteilchen mit Pfirsich

Was wäre die schönste Tasse Kaffee ohne Kuchen oder Gebäck - nur halb so lecker und aromatisch, oder? Deshalb gibt es heute für euch ein Rezept für selbstgebackene Quark-Puddingteilchen mit Pfirsich.

Mokka-Sahne-Torte

Gibt es was schöneres, als nachmittags ein gutes Stück Kuchen? Am besten eins, was selbst zubereitet und nicht überteuert gekauft wurde, oder? Da weiß man wenigstens, das weder Haare noch Fingernägel der Bäckerin drin stecken :-). Heute für Euch unser Torten-Favorit - die Mokkatorte! Macht wenig Arbeit und ist ruckzuck fertigestellt!