Schnelle Weißkohl-Pfanne

Bei den kalten Temperaturen wünschen wir uns geradezu Wärmung von innen und was könnte es da besseres geben, als eine leckere Pfanne voller Nährstoffe. Dachte ich mir auch und so entstand folgendes Rezept :-).

Namenloses gefülltes Freitagsbrot

Gerade in der Winterzeit bekommen wir Hausfrauen- und Männer das zwingende Gefühl Mehl mit Hefe oder Eiern zu vermischen, um ungeahnte Köstlichkeiten, Gebäck oder Brotsorten zu backen, warum das so ist, weiß ich nicht, nur...das es gut ist, so wie es ist g*! Auch ich gehöre zu der Sorte Hausfrau und kaum habe ich Hefe und Mehl im Schrank, fängt mein Hirn automatisch an, nach einem geeigneten Rezept zu suchen. Hier nun meine Kreation, die ich erst kürzlich ausprobiert und für gut befunden habe.

Schärfe küsst Ananas - das etwas andere Schnitzel

Wie jeder, der meinen Blog aufmerksam verfolgt, weiß, bin ich zwar ein Perfektionist in der Küche, aber dennoch ein sehr fauler Mensch g*. Ich mache es mir grundsätzlich so einfach wie möglich, um mit wenig Aufwand ein sehr sehr gutes Ergebnis zu erzielen. So ist auch das folgende Rezept zustande gekommen, nachdem ich einfach mal keine Lust hatte, irgendwelches tote Tier zu panieren - in diesem Fall Schweineschnitzel.

Kräuter-Risotto

Risotto ist eine feine Angelegenheit, zumal man seiner Fantasie freien Lauf lassen kann und schon eine kleine Verändung eine Geschmacksexplosion bewirkt, wenn man es richtig macht! Risotto ist eine feine Beilage oder aber die Grundlage und das "Bett" für weitere Zutaten wie Fleisch und dergleichen.

Gefülltes Knusperbrot aus dem Ofen

Wer mag es nicht....ein schönes, frisches Brot aus dem Ofen. Noch besser schmeckts, wenn es gefüllt ist und da kennt die Fantasie keine Grenzen. Simpel, schnell und ein wahres Highlight...probiert es aus.

Schweinefilet in Kräuter-Senf-Kruste

Edel kann so einfach sein, wenn man das richtige Rezept hat :-). Da gerade Scheinefilet im Angebot war..hab ich mir eine Packung gegönnt und was leckeres kreiert, was ich wohl noch öfter kochen werde, aber lest selbst.

Überraschungs-Ei-Torte

Heute war mal wieder schnelles Fertigen schmackhafter Kalorien angesagt, also habe ich einen Überraschungs-Ei-Kuchen gemacht, da dieser nicht nur dem Kurzen schmeckt g*. Und was gibt es schöneres beim Naschen, als Spaß, Spannung und Schokolade in Einem, gell?