Ofenfrisches italienisches Ciabatta-Brot

Brot ist etwas, das man zu vielen Gelegenheiten isst. Ob zum Grillen, zum Abendessen, als Mitbringsel oder zum Überleben während des langen Arbeitstages. Also heute mal ein Rezept für ein leckeres und garantiert einfaches Brot - auch für Anfänger geeignet!!

Gemüse-Kokos-Cremesuppe mit raffniert gefüllten Ravioli

Da ich bekennender Suppenkasper bin, hab ich gestern mal wieder was Neues ausprobiert. Gemüse ist ja nicht nur gesund, sondern äußerst schmackhaft und mit den richtigen Aromen kann es sogar Kinder begeistern, wie ich gestern erfreut feststellen durfte.

Basilikum-Parmesan-Ravioli mit Bolognese-Füllung

Jetzt werden die Temperaturen wieder frischer und wir vertragen wieder heißeres Essen - her mit den Suppen und Eintöpfen :-). Nein, heute kein Suppenrezept...aber eine Eigenkreation Ravioli, die selbstverständlich ein wenig Brühe zum Garen benötigen.

Selbstgemachte Pralinen - kinderleicht und lecker

Genug der Vitamine und Nährstoffe, heute mal was fürs Herz! Es heilt Liebeskummer (schafft jedoch bei mancher Dame neuen Kummer), ist so zuckersüß wie manche Person und zergeht auf der Zunge, wie ein guter Film - die Praline!

Selbst gemachtes Mango-Eis mit Pistazien

Hier nun mein zweites Eisrezept, welches ihr ohne Eismaschine zubereiten könnt. Heute mal ein wenig exotisch, aber superlecker und simpel gemacht.

Selbst gebackene Pizza

Pizza - immer wieder gern gegessen. Doch bei den Preisen in der Pizzaria vergeht den meisten der Appetit. Heute backen wir selbst und sind Herr über die Zutaten :-). Probiert es aus - meine Familie besteht auf meine selbstgebackene Pizza und nebenbei macht die Zubereitung auch den Kleinsten Spaß.