Kohl-Hack-Auflauf

Da wir noch die kältere Jahreszeit verzeichnen, wenn auch die Temperaturen derzeit nach oben wandern, gab es heute bei uns einen Kohl-Hack-Auflauf - knusprig überbacken! Also hier waren alle begeistert und ich hoffe, Du bist es auch, wenn Du es ausprobiert hast :-).

Lauchcremesuppe mit Croutons

Zu einem perfekten Dinner gehört natürlich auch eine leckere Vorsuppe - wenn schon, denn schon! Also füge ich heute eine Lauchcreme-Suppe für Euch zu meinen Suppenrezepten hinzu und hoffe, dass sie Euch so gut schmeckt wie uns.

Frische Kartoffelklöße aus gekochten Kartoffeln

Da es auf die Festtage zugeht, dachte ich mir, dass ich mal die Basics erkläre, bzw. ein paar nette und einfache Rezepte, auch für Anfänger geeignet, poste und hoffe, Euch damit ein wenig Arbeit einzusparen. Hier der Klassiker unter den Beilagen für die Festtage - der Kartoffelkloß!