Samstag, 29. Januar 2022

Selbstgemachte Dürüm mit Käse und Putenfleisch

365 Ideen braucht man im Jahr, um die Familie kulinarisch zu verwöhnen. Gottlob, dass die Auswahl schier grenzenlos zu sein scheint - aber schmeckt es auch? Gute Nachrichten, ihr braucht nur noch 364 Ideen, denn eine habe ich heute für Euch. Warum nicht mal selbstgemachte Dürüm mit einer leckeren Füllung?

Donnerstag, 6. Januar 2022

Weiße Bohnensuppe - herzhaft und lecker

Schnee, weiße Felder und eisige Luft - Zeit für ein heißes Süppchen, oder? Suppen gibt es in allen Variationen, cremig, sämig und klar..mit und ohne Einlage. Hier ein Rezept von mir für eine sehr leckere und einfache Bohnensuppe - nebenbei auch noch günstig!

Montag, 12. Juli 2021

Gefüllte Cevapcici mit Feta

Hackfleisch ist bei Kids aller Altersklassen sehr beliebt und von daher bereite ich es auch gerne zu. Erstens ist Hackfleisch unglaublich facettenreich und zweitens günstig. Frikadellen sind auf Dauer langweilig und auch in der Zubereitung oft mit etwas Arbeit verbunden. Einfacher und schneller sind Cevapcici - deshalb für Euch mein Rezept.

Samstag, 10. Juli 2021

Frische Tomatensuppe mit Garnelen (oder auch ohne)

Ich liebe es, in kalten Monaten mit einem Teller Suppe vor dem Fernseher zu sitzen - und ihr? Es gibt kaum eine Suppe, die ich nicht probieren würde, doch wie jeder andere habe auch ich meine Vorlieben. Ich stehe auf mediterranes Essen und fahre total auf Tomatensuppe ab. Also hier und heute für Euch mein Tomatensuppen-Rezept - einfach und lecker!

Montag, 5. Juli 2021

Pikanter Spaghetti-Salat

Ich habe zwar lange nichts mehr gepostet, aber hier bin ich wieder :-). Grillen ist ja nun mal das Lieblingshobby im Sommer. Irgendwann kann man jedoch die Klassiker wie Nudel- und Kartoffelsalat nicht mehr sehen und braucht Abwechslung  auf dem Teller. Deshalb heute für Euch einen Spaghetti-Salat - superlecker!

Montag, 26. Oktober 2020

Saftiger Apfelmus-Streuselkuchen - ohne Milch

Die kuschlige Vorweihnachtszeit macht sich breit und wir sitzen wieder öfter bei einer Tasse Kaffee oder Tee zusammen. Natürlich darf ein Stück Kuchen nicht fehlen, oder? Also heute ein Rezept von einem sehr schnell zubereiteten Apfelkuchen. Vielleicht habt ihr noch Ernteäpfel, die gemacht werden müssen, so wie ich, oder aber einfach Lust auf was frisches. Lest selbst, backt und bildet Euch Eure eigene Meinung :-).

Donnerstag, 11. Juni 2020

Käse-Sahne-Torte

Ich halte bei manchen Dingen schon sehr an meinen Kindheitserinnerungen fest, so auch bei einer klassischen Käse-Sahne-Torte. Ich brauche keine Crunchy-Kuppel mit Joghurt-Topping oder wie auch immer man heute die leckersten Kuchen oder Torten nennen möchte, mir reicht das Altbewährte.