Asiatischer Spaghettisalat - pikant und ohne Mayonnaise

Die Vögelchen zwitschern, alles erwacht zum Leben, die Sonne wärmt den Boden - ja, wir kommen der schönsten Zeit des Jahres näher. Natürlich geht das auch an mir nicht spurlos vorbei und deshalb grillen wir heute an. Heute mal ein neues Rezept für einen leckeren Salat, denn auf Dauer sorgen Kartoffeln und Nudeln, ertränkt in einem Haufen Mayonnaise doch eher für Frust am Grill, oder?

Pikanter Spaghetti-Salat

Ich habe zwar lange nichts mehr gepostet, aber hier bin ich wieder :-). Grillen ist ja nun mal das Lieblingshobby im Sommer. Irgendwann kann man jedoch die Klassiker wie Nudel- und Kartoffelsalat nicht mehr sehen und braucht Abwechslung  auf dem Teller. Deshalb heute für Euch einen Spaghetti-Salat - superlecker!

Gyros vom Drehspieß

Zu meinen neuesten Errungenschaften zählt ein Drehspieß und natürlich kann ich Euch ein passendes Rezept für mein hausgemachtes Gyros nicht vorenthalten. Gerade, wo man ständig am Essen mäkelt, wenn man was bestellt, bietet es sich an, es einfach selbst zu machen. So weiß man auch, dass niemand drauf gespuckt hat :-).

Knuspriges Fladenbrot vom Grill oder aus dem Backofen

Gestern bin ich mal wieder auf ein sehr nettes Rezept gestoßen, was mit wenig Aufwand gute Resultate erzielt und vor allen Dingen sehr ausbaufähig ist :-). Gerade zur Grillsaison mangelt es immer wieder an Ideen für Beilagen und oft greift man auf Kräuterbaguette zurück, doch irgendwann wird auch das langweilig. Also heute mal ein etwas anderes Brot, schnell zubereitet, frisch und facettenreich.

Bunter Kartoffelsalat mit karamellisierten Karotten

Da ja heute mein kreativer Tag ist, habe ich das auch beim Kochen raushängen lassen und somit ein neues Kartoffel-Salat-Rezept entworfen, was hier sehr sehr gut angekommen ist. Warum immer in Mayonnaise ertränken, wenns auch anders geht.

Marinierter Thunfisch vom Grill mit Salsa und Folienkartoffel

Wenn die Sonne in unserer Region auch derzeit flüssig scheint, so steht dem Grillen dennoch nichts im Wege. Für alle, die Fisch lieben, heute mal ein Grillrezept aus den tiefen des blauen Ozeans - der Thunfisch.

Exotische Grillrezepte für Feinschmecker

Trotz gelegentlicher Regenschauer - die Grillsaison ist bereits eröffnet und damit auf den Tellern keine schnöde Langeweile aufkommt für euch ein paar spezielle Grillrezepte! Probiert es aus - es schmeckt!

Rindfleisch- und Farmersalat - Die Grillsaison ist eröffnet

Die Sonne ist da - endlich! Schrubbt eure Grills, lüftet eure Stuhlauflagen und eröffnet die Grillsaison. Damit auch alles perfekt ist - heute mal wieder 2 Salatrezepte, die eurem Grillfleisch den passenden Rahmen verleihen :-).

Kraut- und Balkansalat - schnell und simpel

Da die Grillsaison in den Startlöchern steht und es bald wieder überall nach Grillfleisch & Co. riecht, dachte ich mir, dass ich ein paar Salate poste, damit euch nicht langweilig wird, beim Anblick eures Grilltellers g*. Also...ran an den Grill.