Gefüllte Cevapcici mit Feta

Hackfleisch ist bei Kids aller Altersklassen sehr beliebt und von daher bereite ich es auch gerne zu. Erstens ist Hackfleisch unglaublich facettenreich und zweitens günstig. Frikadellen sind auf Dauer langweilig und auch in der Zubereitung oft mit etwas Arbeit verbunden. Einfacher und schneller sind Cevapcici - deshalb für Euch mein Rezept.

Griechisches Tzatziki und rote Döner-Soße

Nicht mehr lange, dann riecht es wieder nach Grillfleisch, Bratwürsten und Frühling...die Rasenmäher nerven und die Rezepte gehen aus :-). Nein, nicht hier bei mir...da ist noch Luft nach oben! Hier heute für Euch mein zweites Tzatziki-Rezept und mein Rezept für die leckere rote Döner-Soße, die natürlich auch zu anderen Gerichten passt.

Griechisches Menü für Gäste

Besuch steht an und ihr wisst nicht, was ihr bieten könnt? Ich schon! Versucht es doch mal mit einem perfekten "griechischen Abend"! Bei uns kommt der immer super an und die einzelnen Gerichte sind einfach und schnell zubereitet und reißen kein Riesenloch in die Geldbörse. Schaut es euch an!

Griechische Frikadellen (Bifteki) mit Schafskäse und Tzatziki

Heute führt uns unsere kulinarische Reise nach Griechenland, beziehungsweise zu meinem gestrigen Menü. Griechenland ist nicht nur ein schönes Land mit idyllischer Landschaft und einem Meer, dessen Farbe verzaubert, sondern mit einer facettenreichen Auswahl an kulinarischen Schätzen.