Wildlachs mit Feta und frischem Ingwer auf Spinatbett

Und mal wieder mein Freund "Blätterteig" - nur anders :-). Ich wollte meinem Sohn eine Freude machen und dachte, ich lasse meine Kreativität mal durch den Kühlschrank kreisen und hier das Ergebnis ...

Lauwarme Blätterteig-Röschen mit Apfel

Gestern bin ich bei einer hier nicht genannten Network-Seite auf ein Rezept gestoßen, was mich absolut inspiriert hat und natürlich konnte ich nicht anders und hab es ausprobiert.